Суп из индейки с гречкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали Зеленоглазая
#меню #первыеблюда #обед #пп #люблю #Тула
Ингредиенты
плечо индейки весом 500 грамм 1
лавровых листа 2
черного перца горошком щепотка
воды 1,5 литра
морковь 1
картофелины 4
гречки 1/2 стакана
чеснока 3 дольки
соевого соуса 50 мл.
сушеного укропа 1/2 ч.л.
пряная соль по вкусу
свежий укроп для подачи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Плечо индейки моем и снимаем лишнюю кожу, чтобы бульон не был слишком жирным.
2
Кладем индейку в чашу мультиварки-скороварки, добавляем лавровый лист и черный перец горошком. Заливаем водой.
3
Готовим 40 минут на режиме "Томление" при максимальном давлении.
4
Через 7-10 минут после окончания программы спускаем давление.
5
Достаем плечо индейки и снимаем мясо с кости. Бульон процеживаем.
6
Бульон переливаем в кастрюлю и доводим до кипения.
7
Добавляем картофель, нарезанный кубиками, и морковь, натертую на крупной терке.
8
Перемешиваем и варим при среднем кипении до полуготовности картофеля.
9
Затем добавляем промытую гречку, мясо индейки и сушеный укроп.
10
Варим до почти готового состояния.
11
В конце приготовления добавляем соевый соус, чеснок, пропущенный через пресс, и соль по вкусу.
12
Перемешиваем и варим еще минут 5.
13
Перед подачей посыпаем мелко нарезанным укропом.
14
Приглашаю в свой кулинарный Инстаграм @zelenoglazaya_food
4.861636
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
12
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Галина Струкова (Пинчук)
оставил(а)
@ 😋🤗Очень вкусный получился супчик, спасибо за рецепт! Суп заправлен зажаркой с томатной пастой и болгарским перцем и небольшим кусочком сливочного масла....
2 марта 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!