Быстрый заливной пирог с курицей и картофелем

Name: Быстрый заливной пирог с курицей и картофелем
Ingredients: Для теста:; мука; сметана 20%; майонез; яйцо; сода; уксус; соль; Для начинки:; куриное филе; картофель; репчатый лук (можно использовать и зеленый); соль; перец

Автор Ирина Семененко

#быстро Это просто супер рецепт, для супер жен и мам, благодаря быстроте и простоте...

12 минут+60 минут выпечка

116

Ингредиенты

Для теста:

мука 130 г

сметана 20% 200 г

майонез 1 ст л

яйцо 4 шт

сода 1/2 ч л

уксус 1 ч л

соль 1/2 ч л

Для начинки:

куриное филе 300 г

картофель 2 шт

репчатый лук (можно использовать и зеленый) 1/2 шт

соль по вкусу

перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим заливное тесто: Взбиваем яйца с солью.

Добавляем в них сметану, майонез и муку. Перемешиваем.

Соду гасим уксусом и добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем. Отставляем в сторону. Тесто готово.

Приготовим начинку: Она закладывается сырой! филе нарезаем маленькими кубиками. 1*1 см примерно.

Картофель чистим. Разрезаем пополам и режем тонюсенькими пластинками.

Лук режем на меленькие кубики.

Форму (у меня 22 см) выстилаем пергаментом и смазываем сливочным маслом.

Выливаем половину теста. Выкладываем половину нарезанного картофеля. Солим и перчим.

На картофель выкладываем кусочки филе и лук Солим. Я еще посыпала паприкой и специями.

Далее выкладываем вторую половину картофеля. Солим, перчим. Заливаем второй половиной теста. Можно посыпать кунжутом.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке на 180 С около 60 минут. Ориентируемся на сухую спичку.

Достаем. Если получится-даем остыть) Но мне не дали. Мы резали горячим. Было вкусно! Но как оказалось-холодный пирог стал еще вкусней! Поэтому рекомендовала бы охладить. Приятного аппетита!