Молоки в кляре

Name: Молоки в кляре
Ingredients: – молоки; – соль; Для панировки - мука; Для кляра:; – яйца; – сметана; – мука; – соль, ч/м перец; Для обжаривания - масло растительное

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#рыба Полезное и вкусное блюдо. И не очень дорогое. Этот кулинарный шедевр будет...

Ингредиенты

– молоки 700 г

– соль По вкусу

Для панировки - мука

Для кляра:

– яйца 2 шт.

– сметана 4 ст. л. (с горкой)

– мука 4 ст. л. (без горки)

– соль, ч/м перец По вкусу

Для обжаривания - масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоки промываем в проточной воде. Солим. В миску вбиваем яйца, добавляем муку, сметану, соль, ч/м перец. Перемешиваем до однородности. Если кляр сильно густой, можно добавить немного воды. В сковороде разогреть растительное масло. Молоки сначала обваливаем в муке, чтобы кляр хорошо держался. Затем опускаем в кляр.

Выкладываем в сковороду и обжариваем со всех сторон до появления золотистой и ароматной корочки. Получается очень красиво и аппетитно. Подаем с овощами. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

...