Бекон домашний
Автор Владилена
Готовить не сложно -
Кушать ещё проще ✓
Потребуется немного терпения для засолки ,
А...
Ингредиенты
Свинина 700 г
Соль крупная
Лавр
Специи (копчёная паприка, перец душистый и горошек, кориандр)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кусок корейки натираем солью и специями. Соли берём приблизительно 2 ст.л.(+ -)
Можно ещё выдавить пару зубчиков чеснока.
Заворачиваем в бумагу для выпечки и в полиэтиленовый пакет.
Убираем в холодильник примерно на дней пять-шесть, периодически поглядывая и переворачивая.
2
Готовое к запеканию мясо, обтереть от лишней жидкости; выложить на решётку и томить около трёх часов в духовке. Температура не должна превышать сто градусов;~80-90°
После остудить и можно наслаждаться!
Приятного приготовления
С наступающим ✨
4.881436
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!