Рожденственский штрудель с яблоками

Разморозить пласт слоёного теста.

Яблоки почистить и порезать мелким кубиком.

Сахар смешиваем с корицей.

Для карамелизации яблок, в сковороде растапливаем сливочное масло.

Всыпаем туда сахар с корицей, хорошо перешиваем до растворения сахара.

Теперь добавляем наши яблочки и хорошо перемешиваем, тушим яблоки до испарения влаги, снимаем с огня, остужаем.

Тесто раскатываем в прямоугольный пласт.

В середину выкладываем яблоки, по краям делаем надрезы, как показано на фото.

Заворачиваем края вот таким образом, сначала ленточка с одной стороны, потом с другой.

Вот такая заготовочка у вас получится, смазываем верх яйцом и отправляем в духовку на 25-30 мин. при 180° (время смотрите по своей духовке, я пеку на режиме конвекции).

Вот такой румяный штрудель у нас получается!!! Очень просто готовится и очень вкусно получается, можете чуть присыпать сахарной пудрой!