Салат из с/к балыка с сыром и фруктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
4 порции
Ингредиенты
гр с/к балыка 200
гр адыгейского сыра 150
сладкий перец 1
крупная груша 1
манго 1
авокадо 1
яйца 4
маленькая банка оливок (у меня - с лимоном) 1
Половинка огурца
Заправка:
маленьких черешков сельдерея 5-6
мандарин 1
гр персикового сока 50
гр любого твёрдого сыра 50
неполная ст. ложка соуса песто 1
оливкового масла 2 ст. ложки
жидкого мёда 1 ч. ложка
ложка тростникового сахара 1 ст.
по вкусу Соль, перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отвариваем яйца (я варил 5 мин после закипания). Чистим их. Подготавливаем остальные продукты.
2
Нарезаем мясо, Адыгейский сыр и сладкий перец.
3
Чистим, нарезаем огурец и грушу.
4
То же самое делаем с авокадо.
5
И манго. Добавляем оливки без рассола.
6
Крошим острый перец, чистим мандарины от кожуры, семян и белых плёнок. Нарезаем сельдерей и сыр. Все кладём в чашу блендера, добавляем песто, сахар, персиковый сок, мёд, оливковое масло. Пробиваем. Пробуем, по-необходимости досаливаем. Мне хватило солёности песто.
7
Заправляем салат, даём полчаса настояться. Режем яйца на четвертинки и подаём. Вуаля!
4.792215
Эмоции 70
Подарите автору эмоцию!
25
10
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Спасибо, Виктория! Вкус необычный, но мне было весьма вкусно))
23 января 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!