Рулет Полено
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Анисимова
Этот рулетик я готовлю на Рождество, но можно его готовить на любой праздник, он...
8 порций
30
Ингредиенты
яйца 4
сахара или сахарной.пудры 90 гр.
муки 75 гр.
какао 2 ст.л
Крем
маскарпоне 150 гр.
сгущенного молоко 150 мл.
сливочного масла 50 гр.
Для украшения
чёрный шоколад
грибочки, листочки, ягоды, и фантазия
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Яйца комнатной температуры взбиваем с ванилином и сахаром до очень густой консистенции., масса должна увеличиться в три раза.
2
Затем аккуратно всыпаем муку и какао, перемешиваем чтобы не сильно осадить яичную массу.
3
Выливаем смесь на застеленный пергаментом противень и выпекаем в разогретой духовке при 180 С° 15 минут.
4
Готовый ещё горячий бисквит выкладываем на влажное но не мокрое полотенце и скручиваем в рулет, оставляем остывать,а тем временем делаем крем. Взбиваем сливочное масло со сгущёнкой и добавляем маскарпоне.
5
Остывший корж раскручиваем и смазываем кремом, затем обратно закручиваем и смазываем растопленным шоколадом толстым слоем, чтобы рисунок был похож на кору дерева сверху проведите вилкой по шоколаду несколько раз и украсьте ягодами.
Приятного аппетита 🌹
4.921141
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!