Гратен с беконом и сыром

Name: Гратен с беконом и сыром
Yield: две
Ingredients: Картофеля; Бекона (у меня балыковая колбаса в нарезке); Сыра; Сливок (у меня 50 г. молока 3,2% + 2 ст. л. сметаны 20%); Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Чанцева

Сегодня у меня возникло желание приготовить гратен. Но так как это желание возникло...

две

Ингредиенты

Картофеля 160 г.

Бекона (у меня балыковая колбаса в нарезке) 80 г.

Сыра 50 г.

Сливок (у меня 50 г. молока 3,2% + 2 ст. л. сметаны 20%) 60 г.

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Масло растительное для смазывания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель промываем, чистим и нарезаем кружочками. Солим, перчим.

Бекон покупаем в нарезке (я использовала вместо бекона балыковую колбасу в нарезке). Сыр трём на крупной тёрке.

Готовим форму для запекания: у меня небольшая - 12×16 см. В ней получается две порции. Форму слегка смазываем растительным маслом. На дно формы в один слой укладываем картофель. На картофель выкладываем в один слой бекон (колбасу).

Сверху посыпаем тёртым сыром.

Затем ещё слой картофеля, бекона.

И снова тёртый сыр. Теперь заливаем сливками. У меня сливок не было, поэтому я нашла другой выход: смешала 50 г. молока 3,2% и две полные столовые ложки 20% сметаны. Если есть необходимость, то можно ещё поперчить: это кому как нравится.