Вареники шоколадные с вишней! 🍒

Name: Вареники шоколадные с вишней! 🍒
Ingredients: + 100 г муки; кипятка; ст/л какао; ст/л растительного масла; ч/л соли; ч/л сахара; шоколад; вишня замороженная; сливки или сметана и вишнёвый сироп для подачи

Автор Оксана Т-С

Друзья! Поздравляю Вас всех с Днём Рождения сообщества Cookpad!!!...

Ингредиенты

+ 100 г муки 200 г

кипятка 150 г

ст/л какао 2

ст/л растительного масла 2

ч/л соли 1/2

ч/л сахара 2

шоколад 50 г

вишня замороженная 400-500 г

сливки или сметана и вишнёвый сироп для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Постепенно влить в муку (200 г) кипяток (150 мл) постоянно мешая. Получится заверенная мука (липкая масса). Дать ей немного остыть и добавить сахар, соль, какао, растительное масло. Перемешать и подсыпая муку(~ 100 г). Замесить не липнущее к рукам тесто. Завернуть в плёнку и оставить отдохнуть около часа.

Заранее выложить вишню на дуршлаг размораживаться. Сок при разморозке стечет. В этот сок добавить сахар и немного проварить. Получим вишнёвый сироп для подачи.

Раскатать тесто и вырезать кружки. Тесто не раскатывать очень тонко. Оно очень нежное и может рваться при формовке. На каждый кружок выложить вишню, ч/л сахара и небольшой кусочек шоколада. Сформировать вареники.