Рогалики "Тигрята"

Тесто разделить на 6-8 равных частей. Каждую раскатать тонко в прямоугольник или овал (как получится).

На край каждого выкладывать около 1,5 столовых ложек начинки. У нас - пушкинское варенье из айвы. Начинку закрыть тестом и плотно защипнуть.

Свободный край пласта теста нарезать на полоски, не доходя ножом до слепленной с начинкой части около 2 см.

И свернуть комок с начинкой, закатав его в тесто полосками до края. Полученные свёртки изогнуть в форму рогаликов.

Заготовки выложить на противень, смазать взбитым яйцом. А после посыпать полоски тёртым шоколадом. Как бы имитируя таким образом шкуру тигра.

Выпекать при t 180 примерно 25-30 минут. Подавать и лакомиться с праздничным удовольствием и позитивным настроем на весь наступивший год!