Песочные рогалики с орехами ❣️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Милана Пирмагамедова
Это так просто и безумно вкусно. 🤤 рекомендую к приготовлению 💯%
Много порций 😍
24
Ингредиенты
сливочного масла 200 грамм
сахара + 2 ч.л ванильного сахара 100 грамм
яйцо 1
Сметаны любой жирности 200 грамм
муки 400 грамм
ч.л разрыхлителя или 1 ч.л гашеной соды 2
Для начинки:
примерно 150 грамм грецких орехов (дробленые в блендере)
ст.л сахара 5
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
К размягченному сливочному маслу добавить сахар, ванильный сахар, яйцо, сметану, все растереть.
2
Соду погасить уксусом (или заменить смесь разрыхлителем) добавить к масляной смеси. Перемешать. Добавить муку.
3
Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
4
Орехи помолоть в блендере (не совсем в муку, пусть останутся частички орехов). Давить к орехам сахар- начинка готова.
5
По истечении времени достать тесто. Раскатать в виде жгута и порезать на 8 частей. Каждую часть сформировать в шар.
6
Пересыпаться стол мукой, шар теста раскатать в небольшой круг. Толщиной примерно 3 мм. Не тоньше. Порезать круг на 8 частей. Пусть не смущает маленькие треугольнички - получаются очень аккуратные рогалики.
7
На каждый треугольник на широкую сторону насыпать начинку. Углы широкой стороны сложить к середине и закатать в трубочку 😍 (на фото начинка - джем из кумквата)
8
Противень застелить бумагой, положить рогалики на противень. Выпекать 20-25 минут при температуре 180-200 градусов до легкого зарумянивания.
9
Готовые рогалики можно по желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита 🤍
4.96802
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!