Ленивые голубцы с пекинской капустой🥬

Name: Ленивые голубцы с пекинской капустой🥬
Yield: 4 порции
Ingredients: куриного фарша; пекинской капусты; риса; морковь; помидор; репчатого лука; Соль, перец, специи; зелени

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лина М.

Простой и очень вкусный рецепт. Это блюдо станет прекрасным обедом или...

60-70 минут

4 порции

Ингредиенты

куриного фарша 800 гр.

пекинской капусты 100 гр.

риса 30 гр.

морковь 1

помидор 1

репчатого лука 2 головки

Соль, перец, специи по вкусу

зелени 1 небольшой пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить рис примерно 10 минут до полуготовности, промыть и соединить с фаршем.

Одну луковицу натереть на мелкой терке, добавить в фарш. Пекинскую капусту промыть и мелко нашинковать, добавить в фарш. Фарш перемешать, добавить соль, перец и специи (у меня среднеземноморская приправа) по вкусу.

Дать фаршу настояться, а мы пока займёмся приготовлением соуса.

Натереть морковь на терке, лук мелко нарезать. Очистить помидор от кожуры и нарезать кубиком.

Обжарить на небольшой количестве растительного масла лук, добавить морковь и помидор, тушить примерно 5-7 минут.

Добавить примерно стакан воды, посолить и добавить ваши любимые специи по вкусу. Тушить еще минут 10. Из фарша формируем шарики (у меня получилось 8 штук) и выкладываем в соус.