Ленивые голубцы из индейки с пекинской капустой

Name: Ленивые голубцы из индейки с пекинской капустой
Ingredients: гр индейки; луковица (средняя); морковь (средняя); пекинской капусты (средней); риса (100 гр.); яйцо; по вкусу Соль/перец; Заливка; сметаны; ст.л томатной пасты; воды; Горчицы; по вкусу Соль/перец; Зелень для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Бозорова

Когда маленькие дети в доме, этот рецепт очень выручает. Получается нежно и вкусно....

1 час

Ингредиенты

гр индейки 400

луковица (средняя) 1

морковь (средняя) 1

пекинской капусты (средней) 1/2 кочана

риса (100 гр.) 1 пакетик

яйцо 1

по вкусу Соль/перец

Заливка

сметаны 3 ст. л.

ст.л томатной пасты 1

воды 250 мл

Горчицы 1 ч.л.

по вкусу Соль/перец

Зелень для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поставить вариться рис. (15 мин.) Из индейки сделать фарш. Я использую блендер. В миске смешать: фарш, лук, нарезанный кубиками, морковь, натертую на терке, яйцо и мелко нарезанную пекинскую капусту. Солим/перчим по вкусу.

Добавить остывший рис, сформировать в виде небольших котлет и выложить в форму.

Делаем заливку. Все ингредиенты для заливки смешившем, солим/перчим по вкусу и заливаем сверху, поливая каждую котлетку. Убираем в разогретую духовку до 180 градусов на 40 мин. Через 20 минут можно достать и полить голубцы образовавшимся соусом. Я обычно щипцами просто переворачиваю на другую сторону, чтоб капуста и морковь не заветрились в духовке.