Булочки с джемом 😻

Готовим тесто. Смешиваем муку с дрожжами, сахаром и солью. Молоко подогреваем и добавляем в муку, Растительное масло и замешиваем тесто (добавляем муку если прилипает к рукам).

Накрываем полотенцем и убираем в тёплое место на 1 час. Готовое тесто обминаем, делаем колбаску, делим ее пополам и на кусочки.

Каждый кусочек скатываем в шарик и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой, оставляем на 15 минут.

Стакан или толкушку обмакиваем в муке и делаем углубление в шариках. Кладём джем по 1 ч. л. Смешиваем молоко и яйцо и смазываем булочки.

Делаем посыпку. Муку смешиваем с сахаром и растопленным маслом, перетираем в мелкую крошку. Посыпаем булочки.

Выпекаем при 180 градусах минут 25-30 (смотрите по готовности).