Драники с мясом

Картофель, лук перекрутить через мясорубку, добавить соль, специи по вкусу, муку, все перемешать до состояния не густой Сметаны. Ложкой выложить в раскаленную с маслом сковороду картофельную массу, разровнять.

В фарш добавить так же лук измельчённый 60 грамм, специи, немного соли и воду кипячёную, мокрыми руками сформировать лепешки и выложить на первый слой картофельной массы, и накрыть вторым слоем.

Жарим до золотистого состояния с двух сторон, для полного приготовления можно под крышкой или же после запечь при 180 градусах минут 10-15.