Жюльен

Name: Жюльен
Yield: 6 порций
Ingredients: филе куриное; грибы вешанка; растительное масло; Соль; луковица; морковь; мука; сливки; сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Приготовлен по рецепту Валентины Н. Спасибо, рецепт удался. #рецептвыходногодня #меню

2 часа

6 порций

Ингредиенты

филе куриное 600 г

грибы вешанка 300 г

растительное масло 3 столовая ложка

Соль

луковица 2 шт

морковь 1 шт

мука 2 столовая ложка

сливки 350 г

сыр 200 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим варить куриное филе, для улучшения вкуса мяса добавляем лук и морковь Варим где-то 25 минут. В конце солим. Пока варится филе, подготовленные грибы и лук режем. Сначала на сковороде с маслом обжариваем лук, а затем там же грибы.

Готовое филе достаём из кастрюли, охлаждаем, а затем нарезаем мелкими кубиками.

Добавляем в сковороду с луком и грибами кусочки филе,перемешиваем. Натираем сыр с пряными травами. В отдельной сковороде обжариваем муку со сливками до загустения и эту смесь выливаем в первую сковороду, все перемешиваем и выкладываем в форму для запекания, украшаем кусочками помидоров, посыпаем сверху сыром.