Стейк из свинины за 10 минут

Мясо промыть, разрезать вдоль, развернуть и сделать надрезы по диагонали в виде ромбов.

Посыпать травами, втереть в мясо. Выложить на хорошо разогретую сковороду с маслом.

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Сначала на сильном огне. Затем перевернуть, убавить огонь, посолить и закрыть крышкой.

При этом сок в мясе сохраняется. Приятного аппетита!!! Буду рада, если вам понравится мой рецепт. Спасибо за ❤👍