Жюльен

Name: Жюльен
Ingredients: Шампиньоны; Куриное филе; Лук; Cыр; Cливки 20%; Cметана; муки; Масло сливочное [для жарки]; Соль по вкусу; Перец [с паприкой приправ]; Картофель [гарнир]

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр

В детстве сестра всегда по сезону шампиньонов готовила жюльен. Будучи в зрелом возрасте...

Ингредиенты

Шампиньоны

Куриное филе

Лук

Cыр

Cливки 20%

Cметана

муки 1 столовая ложка

Масло сливочное [для жарки]

Соль по вкусу

Перец [с паприкой приправ]

Картофель [гарнир]

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шампиньоны тщательно моем и нарезаем.

Лук чистим и мелко нарезаем.

На сковородку выкладываем кусочек сливочного масла. Куриное филе промываем и нарезаем кубиками. Выкладываем на сковородку.

Добавляем к филе шампиньоны с луком, добавляем соль и перец [можно смесь с паприкой приправа] по вкусу.

Обжариваем. После добавляем столовую ложку или две сметаны и заливаем сливками. Перемешиваем и тушим, не забывая помешивать.

Тушим минут 10~15 [в это время можно почистить картошку, например]. Затем выкладываем в формочку или в порционные формы для запекания, поверх выкладываем тёртый сыр и отправляем в духовку 180° на 10 минут.