Грибы маринованные (шампиньоны)

Name: Грибы маринованные (шампиньоны)
Ingredients: мелких свежих шампиньонов; растительного масла; Для маринада:; воды; соли среднего помола; мёда; семян горчицы; сушенного укропа; лаврового листа; душистого перца горошка; чёрного перца горошка; уксуса 9%

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

Быстрая и вкусная закуска послужит отличным дополнением к основным блюдам 😉.

Ингредиенты

мелких свежих шампиньонов 300 гр

растительного масла 1,5 ч. ложки

Для маринада:

воды 600-700 мл

соли среднего помола 1 ст. ложка

мёда 1 ст. ложка

семян горчицы 1 ч. ложка

сушенного укропа 1 ч. ложка

лаврового листа 1-2 шт

душистого перца горошка 2-3 шт

чёрного перца горошка 6-8 шт

уксуса 9% 5 ст ложек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шампиньоны промываем и хорошо обсушиваем бумажными полотенцами, выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем 5-6 минуты на умеренно сильном огне до золотистого цвета.

Перекладываем шампиньоны в стерилизованную банку или любую другую емкость.

В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, мёд, семена горчицы, перцы горошки, лавровый лист, сушеный укроп, вливаем уксус- ставим на огонь, как маринад закипит- варим 5-6 минут периодически перемешивая.