Маринованные шампиньоны

Name: Маринованные шампиньоны
Ingredients: шампиньоны (можно любые грибы); воды; яблочный уксус или 60-80 мл 9%уксус; сахар; соль; душистый перец горошком; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Степанова

Шампиньоны маринованные быстрого приготовления в домашних условиях - это очень вкусно....

Ингредиенты

шампиньоны (можно любые грибы) 500 гр

воды 200 мл

яблочный уксус или 60-80 мл 9%уксус 120 мл

сахар 35 гр

соль 10 гр

душистый перец горошком 4 шт

лавровый лист 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шампиньоны помыть, почистить. Если крупные разрезать пополам, отделить ножку.

Приготовим маринад: В кастрюлю влить воду, уксус, добавить сахар, соль, перец. Кипятить маринад 1 минуту.

В кипящий маринад аккуратно добавить шампиньоны, после закипания варить 5 мин.

Остудить шампиньоны в маринаде, переложить в банку чистую и пропаренную грибы вместе с маринадом. Закрыть крышкой и хранить в холодильнике. Можно приготовить впрок, горячими грибы переложить в банку, залить кипящим маринадом, закрыть крышкой и укутать полотенцем, оставить до остывания. Готовые грибы заправить растительным маслом, нарезать лук и подавать к столу. Всем приятного аппетита!