Ватрушки с клубникой на ПП

Name: Ватрушки с клубникой на ПП
Yield: 7-8 порций
Ingredients: Творог 5%; Яйцо; Масло растительное; Ванильный сахар; Мука; Начинка; Клубника замороженная; Сахар ванильный; Крахмал картофельный

Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор

#пп

1 час

7-8 порций

Ингредиенты

Творог 5% 400 грамм

Яйцо 1 штука

Масло растительное 1 столовая ложка

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Мука 5-6 столовых ложек

Начинка

Клубника замороженная 200 грамм

Сахар ванильный 1 чайная ложка

Крахмал картофельный 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста смешать творог, яйцо, масло и сахар. Перемешать. Постепенно добавлять муку и вымешать тесто, которое не прилипает к рукам. Скатать шар, убрать в холодильник на 15-20 минут.

Приготовим начинку. Замороженную клубнику нарезать небольшим кубиком. Положить в сковороду, добавить сахар. Довести до кипения, дать 3-4 минутки покипеть. Крахмал немного развести водой, добавить в сковороду с клубникой и интенсивно перемешать. Выключить огонь, дать начинке немного остыть.

Достать тесто, разделить на равные части, у меня получилось 8 частей. Каждую скатать в шар и выложить на силиконовый коврик. Сформировать ватрушки, сверху выложить начинку. Запекать при температуре 180 С 20-25 минут. Приятного аппетита.