Фаршированные шампиньоны в беконе с овощами

Грибы промыть удалить аккуратно ножки.

Лук, грибные ножки и сладкий перец мелко порезать, добавить выжитый чеснок (1-2 зубчика). Все перемешать и обжарить на хорошо разогретой сковородке с небольшим количеством соевого соуса и подсол. масла. Посолить, поперчить по вкусу.

Смешать майонез и приправу "смесь перцев" смешать и обмазать им шампиньоны.

Наполнить шляпки грибов обжаренной смесью (лук, перец и грибы) и завернуть в кусочки бекона, Выложить на противень или сковородку и в духовку.

Помидоры, огурец, сладкий перец и зелень порезать крупными дольками. Посолить, полить оливковым маслом или соусом для салатов. Все перемешать.

Выложить на тарелку и приятного аппетита)!