Гуляш из свинины с рисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Попова
#готовимвместе #гуляшизсвинины #food_Love ♥️
1 ч
6 порций
Ингредиенты
Гуляш:
мякоти свинины 600 г
луковицы 2
морковь 1
томатной пасты 3 ст. ложки
воды 3 стакана
по вкусу соль, специи
лавровых листика 3
подсолнечное масло
муки 2 ст. ложки
свежая зелень
Рис:
риса 1 стакан
воды 2 стакана
по вкусу соль
сливочного масла кусочек
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в казане на разогретом подсолнечном масле до прозрачности.
2
Очищенную и чистую морковь нарезать на четвертинки, добавить в казан.
3
Мясо хорошо помыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки и отправить к овощам. Обжаривать 10 минут.
4
В казан добавить томатную пасту.
5
Влить 3 стакана кипячёной воды.
6
Посолить, добавить специи, лавровые листочки и тушить под крышкой на слабом огне в течение 30 минут.
7
Рис хорошо промыть.
8
Выложить на дно кастрюли.
9
Залить 2 стаканами воды, посолить и поставить на огонь.
10
После закипания воды уменьшить огонь и проварить рис 5 минут.
11
Кастрюлю накрыть крышкой и упаривать рис ещё 15 минут.
12
Отключить огонь, добавить сливочное масло и оставить рис под крышкой на 10 минут.
13
Когда свинина стала мягкой, нужно добавить муку и тушить без крышки 10 минут. Гуляш нужно постоянно мешать, чтобы не было комочков. Лучше всего это делать венчиком.
14
Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить гуляш настояться на 10 минут.
15
Гуляш из свинины с рисом готов!
4.99603
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
Превосходный рецепт!
Идеальное сочетание риса и тушёной свинины!
Вкусно и сытно!
29 марта 2022 г.
Ответить
@deez319 Рада, что Вам понравился рецепт! Спасибо за обратную связь! 🙂
15 мая 2022 г.
Ответить
Элла Дементьева ✓Амбассадор
оставил(а)
#рекомендую @lyubashapopova Любовь, спасибо за идею👍! Гуляш получился вкусный😋, но готовила в мультиварке.
22 мая 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!