Гороховая каша в мультиварке с беконом

Горох предварительно замочить на 4 часа. Если его не замачивать, то время готовки увеличится. Промыть и переложить в чашу мультиварки.

Залить водой, посолить и поставить мультиварку на режим "Тушение" на 1,5 часа.

Как только горох полностью разварится положить кусочек сливочного масла и дать потомиться в режиме подогрева 10 минут.

Сырокопчёный бекон промыть под водой 2-3 минуты.

Выложить на бумажное полотенце и хорошо обсушить.

Разогреть сковороду и выложить полоски бекона.

В процессе обжаривания необходимо постоянно переворачивать кусочки мяса, чтобы они подрумянивались равномерно. Когда кусочки мяса приобретут тёмно-коричневый оттенок, бекон готов. Откинуть его на бумажное полотенце.

Лук очистить, помыть, мелко нарезать и обжарить на сковороде, где жарился бекон, в течение 5 минут.

В тарелку выложить горячее гороховое пюре, посыпать жареным луком и сверху положить ломтики бекона. Добавить нарезанный укроп. Приятного аппетита!