Пенне примавера с сырным соусом

Макароны отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг. Моцареллу нарежьте кубиками, шпинат - тонкой соломкой, брокколи измельчите.

Разогрейте в сковороде 1 ст.л. растительного масла, добавьте горошек и брокколи, обжаривайте на среднем огне в течение 2 минут, помешивая. Затем добавьте пенне, сливки, сыр, посолите по вкусу и готовьте на среднем огне, помешивая, 3-5 минут, до полного растворения сыра.

Разложите пасту по тарелкам, посыпьте шпинатом, подавайте тёплой.