Творожный кулич без дрожжей

В миске смешиваем творог, яйца, сахара и масло. Пробиваем блендером.

Всыпаем муку с разрыхлителем, перемешиваем до однородности. Тесто получается достаточно густым.

Добавляем цукаты или можно взять любые другие сухофрукты. Перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму. У меня диаметром 124 мм.

Ложкой, смазанной растительным маслом, формируем и разравниваем поверхность будущего кулича, делая его немного округлым.

Отправляем в духовку и выпекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Даём куличу остыть и смазываем поверхность помадкой. Сегодня я сделаю это помадкой из белого шоколада.

Украсить кулич можно по желанию, я посыпаю цукатами. Внутри он получился воздушными и пористыми. Светлого Вам праздника!

Https://youtu.be/Pc9LzPaXwJo