Куличи (Бездрожжевая творожная пасха)

Name: Куличи (Бездрожжевая творожная пасха)
Ingredients: Для куличей (тесто); 9% творог - 200 гр; сливочное масло - 100 гр; сахар - 100 гр; яйца - 2 шт; мука - 150 гр; разрыхлитель - 8 гр; изюм - 70 гр; Для белковой глазури:; сахарная пудра - 120 гр; яичный белок - 30 гр; лимонная кислота - Щепотка

Автор Анастасия Амбассадор

Творожная пасха (Кулич) вкусная, нежная, воздушная выпечка. Готовиться без добавления...

Ингредиенты

Для куличей (тесто)

9% творог - 200 гр

сливочное масло - 100 гр

сахар - 100 гр

яйца - 2 шт

мука - 150 гр

разрыхлитель - 8 гр

изюм - 70 гр

Для белковой глазури:

сахарная пудра - 120 гр

яичный белок - 30 гр

лимонная кислота - Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для куличей: 💫В миске взбить размягченное масло до увеличения массы. 💫Добавить яйца и сахар. 💫Перемешать.

💫Творог протереть через мелкое сито. 💫Выложить творог к основной массе. 💫Перемешать.

💫В миске соединить просеянную муку, разрыхлитель. 💫Перемешать венчиком. 💫Соединить творожную массу с сухими ингредиентами. 💫Перемешать до однородной консистенции.

💫В тесто выложить изюм (предварительно замочить в горячей воде и просушить). 💫Перемешать.

💫Тесто разложить в формы (до половины формы). 💫Выпекать в разогретой духовке до 170*С 35 минут (зависит от духовки). Готовность проверять деревянной шпажкой.

🔹️Для глазури: 💫В чаше миксера соединить белок, сахарную пудру и лимонный кислоту. 💫Взбить.

🔹️Украшение пасхи: 💫Заглазировать пасхи, оставить на 20-30 минут при комнатной температуре, чтобы глазурь подсохла. 💫По желанию посыпать кондитерской посыпкой.