Чечевичный крем-суп как в Турции
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Князева
40 мин
5 порций
Ингредиенты
чечевицы 200 гр
морковь 1
луковицы 2
чеснока 2-3 зубчика
Специи (паприка сладкая, перец, соль)
Томатной пасты 1 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Крупно нарезаем овощи и параллельно промываем чечевицу.
2
Наливаем масло в кастрюлю и бросаем туда лук, пассеруем на среднем огне.
3
К Луку добавляем морковь и через минуту чеснок
4
Спустя минуты 2 добавляем к овощам промытую чечевицу и пассеруем около 5 минут (у меня красная и зелёная чечевица, я смешала их)
5
После добавляем томатную пасту и сладкую паприку, перемешиваем, чтобы наши овощи взяли аромат.
6
Вливаем кипяток, перемешиваем, добавляем соль и перец. Накрываем крышкой и варим на медленном огне 15-20 минут, не больше.
7
Пока варится суп, я делаю гренки, но это по желанию. Режу хлеб кубиками и обшариваю на сковороде с каплей масла.
8
Как прошло 15-20 минут, начинаем «блендерить». Если суп будет получаться слишком густым, можете добавить воды.
9
Суп готов, приятного аппетита!
4.811979
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Анжела Выгорко
оставил(а)
Замечательный и очень простой рецепт, а ведь я не люблю сложные 🤭 не стала делать консистенцию супа, оставила полукашкой..паприка -отлично..в другой раз...
20 мая 2022 г.
Ответить
Спасибо за Ваш отзыв☺️ Рада, что рецепт понравился
15 июня 2022 г.
Ответить
Спасибо Вам за отзыв! Рада, что понравилось, фото потрясающе аппетитное!☺️🙈
9 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!