Холодное тесто

Name: Холодное тесто
Yield: 1 порция
Ingredients: молока; брикета дрожжей; сахара; маргарина; соли; яйца; муки (примерно); растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Meza

Этот рецепт я узнала от мамы, он универсален и используется как для сладкой, так и для...

1 ч

1 порция

Ингредиенты

молока 200 мл

брикета дрожжей 1/2 пачки

сахара 1 ч.л.

маргарина 125 г

соли 1 ч.л.

яйца 2 шт

муки (примерно) 800 г

растительного масла 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

200 мл молока чуть теплее комнатной температуры и пол пачки мягких дрожжей смешиваем, добавляем чайную ложку сахара и оставляем минут на 15. Главное, чтоб дрожжи не полезли куда не надо, потому мешайте сразу в большой ёмкости.

125 г маргарина нарезаем небольшими кусочками и растапливаем на очень маленьком огне, выключаем, когда он ещё не весь растопился, сам дойдёт.

Добавляем в маргарин чайную ложку соли, 2 яйца, перемешиваем. Добавляем дрожжи и снова перемешиваем.

Всыпаем муку и вымешиваем тесто, добавляя её по ходу дела, пока масса не начнёт легко отлипать от смазанной растительным маслом ладони.

Накрываем влажным полотенцем и отправляем в холодильник на 40 минут.

Можно печь любые пироги и пирожки!