Необычные беляши

Name: Необычные беляши
Yield: 10-12 беляшей
Ingredients: Для теста:; молока тёплого; ч.л соли; ч.л сахара; ст.л майонеза (у меня сметаный); сухих дрожжей; Муки сколько возьмёт тесто; Для начинки; гр фарша любого; средняя луковица; Средний пучок джусая (можно заменить зелёным луком); по вкусу Соль, перец чёрный и красный сладкий, любимые приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#можновсё Рецепт и приготовление этих беляшей очень прост но и очень необычен и...

3 часа

10-12 беляшей

Ингредиенты

Для теста:

молока тёплого 250 мл

ч.л соли 1

ч.л сахара 1

ст.л майонеза (у меня сметаный) 2

сухих дрожжей 1 пакетик

Муки сколько возьмёт тесто

Для начинки

гр фарша любого 500

средняя луковица 2

Средний пучок джусая (можно заменить зелёным луком)

по вкусу Соль, перец чёрный и красный сладкий, любимые приправы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом приготовим тесто. Для этого все ингредиенты смешиваем в деже добавляем муку и замешиваем тесто.

Тесто убираем в тёплое место для подхода примерно на 1,5 часа.

Пока отдыхает тесто готовим начинку. В фарш добавляем мелко рубленый лук и зелень, все специи и тщательно вымешиваем.

Подошедшее тесто делим на 10-12 частей. Каждый кусочек раскатываем в круг смазываем начинкой, делаем надрез и сворачиваем в форме конуса, затем защипляем края и придавливаем конус к низу придавая круглую форму, форму беляша.

Готовые беляши убираем опять под плёнку для подхода примерно на 20 - 30 минут. Обжариваем на раст масле на сковороде, на ниже среднего огня до румянца под крышкой.