Пироги с мясом и колбасным сыром

Name: Пироги с мясом и колбасным сыром
Ingredients: Для теста:; кислого молока; яйца; дрожжей; растительного масла; соли и сахара; муки; Начинка:; фарша (любой); колбасного сыра; Зелень (укропа, петрушка, кинза, зелёный лук); сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Хомутянская

#непп по тому, что мука,мясо, сыр и т.д.,но я это люблю 😘

Ингредиенты

Для теста:

кислого молока 1 стакан

яйца 2

дрожжей 1 чайная ложка

растительного масла 3 столовые ложки

соли и сахара 1/2 чайной ложки

муки 4 стакана с горкой

Начинка:

фарша (любой) 500 грамм

колбасного сыра 500 грамм

Зелень (укропа, петрушка, кинза, зелёный лук)

сливочного масла 150 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Размешать в подходящей посуде кислое молоко, яйца, растительное масло,соль, сахар и дрожжи, отставить в сторону. В глубокую миску просеять муку и сделать углубление Вылить в углубление смесь и замесить тесто, добавляя оставшуюся муку,чтобы тесто не прилипало к рукам. накрыть и отставить пока в сторону.

Готовим начинку. В миску выложить фарш. Сыр натереть на крупной тёрке или мелко нарезать. Вымыть зелень и нарезаем мелко. Всё добавить к фаршу,немного посолить и по желанию добавить любые специи. Хорошо выместить фарш.

Тесто разделить на четыре части, фарш тоже на четыре части. Часть теста раскатать в центр положить фарш, соединить края к верхушке и снова раскатать. Должен получиться беляш по диаметру 10-15 см.

Так поступить с остальным тестом. Противень застелить пергаментом и чуть смазать растительным маслом. Выложить заготовки и выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

Готовые пироги вынуть из духовки и горячими хорошо смазать сливочным маслом. Положить друг на друга, так они пропитаются и будут мягкими и ароматными Приятного аппетита 😊👍