Зразы картофельные с грибами

Name: Зразы картофельные с грибами
Yield: 11 порция
Ingredients: картофель вареный; грибы лесные замороженные; репчатый лук; яйца куриные; паприка копченая; сыр; сливочное масло; растительное масло; кукурузная мука; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

#меню

1 час

11 порция

Ингредиенты

картофель вареный 800 гр

грибы лесные замороженные 400 гр

репчатый лук 1 гол

яйца куриные 2 шт

паприка копченая 1 ч.л

сыр 150 гр

сливочное масло 30 гр

растительное масло по вкусу

кукурузная мука 2 ст.л

соль по вкусу

перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы обжарить на сливочном масле до испарения жидкости. Добавить соль, перец. Пропустить через мясорубку. Отварной охлажденный картофель, так же пропустить через мясорубку. Лук обжарить.

В прокрученный картофель, добавить натертый на терке сыр, копченую паприку. Вбить яйца. Тщательно перемешать. Лук соединить с прокрученными грибами.

Из картошки сделать лепешки. Выложить в центр грибы. Сформировать котлету. Обвалять в кукурузной муке. Выложить в сковороду с разогретым растительным маслом.