Печенье Улыбка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
Чудесное нежное печенье с творожной начинкой. Печенье с творогом любят все. Творожная...
25 минут
20 штук
Ингредиенты
кефира 130 мл
сливочного масла 120 гр
желток 1
сахара 1 ст. л
муки 300 гр
соли Щепотка
разрыхлителя (соды) 1 ч. л
Начинка:
творога 5% 200 гр
сахарной пудры 60 гр
белок 1
муки 1 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для теста в миске смешиваем муку и разрыхлитель. В другой миске смешиваем кефир, желток, сахар, соль, растопленное сливочное масло. Затем объединяем жидкую массу с сухой. Замешиваем тесто и убираем его минут на 15 в холодильник.
2
Для начинки смешать все ингредиенты и пробить блендером до однородной консистенции.
3
Раскатываем тесто в пласт толщиной не более 3 мм, иначе во время выпечки печенье раскроется. Берем вырубку D-10 см. Вырезаем кружки.
4
Для удобства в работе творожный крем перекладываем в кулинарный мешок. Отсаживаем крем с двух сторон, защипываем тесто по центру.
5
Кладем печенье на противень застеленный пергаментом. Смазываем печенье желтком.
6
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~15 -20 минут. Время и температура зависят от особенностей вашей духовки.
7
По желанию посыпать печенье сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
4.911241
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Благодарю за отзыв💐Рада , что рецепт пришёлся по вкусу👍
4 июня 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!