Турецкий десерт

Name: Турецкий десерт
Ingredients: Бисквит:; яйца; сахара; молока; растительного масла; разрыхлителя; какао; муки; Пропитка:; сгущенки; молоко; Крем:; молока; сахара; кукурузного крахмала; яйцо; Ганаш:; шоколад; сливки 33%; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Барышникова

Вкусный, лёгкий и очень быстрый в приготовлении.

Ингредиенты

Бисквит:

яйца 3

сахара 150 гр.

молока 200 гр.

растительного масла 125 мл.

разрыхлителя 10 гр.

какао 3 ст.л

муки 200 гр.

Пропитка:

сгущенки 80

молоко 250

Крем:

молока 400 гр.

сахара 200 гр.

кукурузного крахмала 40 гр.

яйцо 1

Ганаш:

шоколад 250

сливки 33% 250

Ванилин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром до однородной массы и увеличения в объёме. Добавить молоко и растительное масло.

Разрыхлитель смешать с мукой добавить в тесто, все перемешать и добавить какао. Выпекать до готовности.

Пропитка: молоко смешать со сгущенкой. Горячий бисквит проткнуть зубочисткой и пропитать.

Крем: Молоко, яйцо, сахар и крахмал смешать, поставить на медленный огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Далее накрыть в контакт плёнкой и оставить остывать.

Ганаш: горький шоколад смешать со сливками и довести до однородной массы, постоянно помешивая. Немного остудить.

Выложить поверх бисквита крем. Сверху залить ганаш. Убрать в холодильник на 2 часа, я убирала на ночь. Вкусный десерт порадует вас и ваших гостей. Приятного аппетита 😋