Клубнично-карамельно-творожный торт. Erdbeer-Karamell-Torte

Name: Клубнично-карамельно-творожный торт. Erdbeer-Karamell-Torte
Yield: 12 штук
Ingredients: обезжиренного творога; цельнозернового печения (или любого другого по вашему вкусу); масла; сливок; сахара (советую определиться по вкусу, так как соус уже сладкий); клубники; сливок для варки; сливочной мягкой карамели; миндальных пластинок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Продолжаю летние легкие торты, полезные и не тяжелые, которые легко взять с собой, не...

12 штук

Ингредиенты

обезжиренного творога 500 гр

цельнозернового печения (или любого другого по вашему вкусу) 200 гр

масла 100 гр

сливок 500 гр

сахара (советую определиться по вкусу, так как соус уже сладкий) 100 гр

клубники 500 гр

сливок для варки 50 мл

сливочной мягкой карамели 75 гр

миндальных пластинок 25 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творг заверните в марлю, положите под гнет, оставьте на столько времени, чтоб стекла вся сыворотка. Печенье размельчите, разотрите с мягким маслом, выложите в форму, проложенную пекарской бумагой, поставьте в холодильник. Клубнику промойте, дайте стечь, разрежьте на половинки.

Слева – сливки для взбивания, в середине карамельные конфеты, внутри жидкая карамель, справа для нагревания карамельные мягкие конфеты помадка – похожи на российские «Коровка»

Оригинальный рецепт

Взбейте сливки. Творог и сахар перемешайте. Добавьте взбитые сливки в творожную массу по 1-ой ложке, аккуратно перемешивая круговыми движениями от краев в середину. движениями В последнюю очередь так же аккуратно вмешайте клубнику. Выложите массу в подготовленную форму, бока которой я проложила просто печением и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Поставьте сливки и карамель нагреваться, помешивая, до тех пор, пока карамель не растворится полностью. Добавьте миндаль, перемешайте и полейте остывший торт, верните в холодильник до полного остывания карамельного соуса.