Пирамидки из кабачков, цукини и помидоров

Name: Пирамидки из кабачков, цукини и помидоров
Yield: 10 пирамидок
Ingredients: маленький кабачок; маленький цукини; панировочные сухари; по вкусу соль; по вкусу чёрный перец; помидора; сметаны/майонеза; чеснока; творожного сыра с зеленью; твёрдого сыра; подсолнечное масло для жарки; свежая зелень (укроп, петрушка, базилик)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова

#кукпадготовит #среда #пирамидкиизкабачков #закускаизовощей #быстроивкусно #food_Love...

1 ч

10 пирамидок

Ингредиенты

маленький кабачок 1

маленький цукини 1

панировочные сухари

по вкусу соль

по вкусу чёрный перец

помидора 3

сметаны/майонеза 3 ст. ложки

чеснока 2 зубчика

творожного сыра с зеленью 30 г

твёрдого сыра 50 г

подсолнечное масло для жарки

свежая зелень (укроп, петрушка, базилик)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок и цукини вымыть и нарезать кружочками, толщиной 5-7 мм.

Сковороду поставить на огонь, влить и хорошо разогреть подсолнечное масло. Кружочки кабачка и цукини обвалять в панировочных сухарях, выложить в сковороду.

Обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистости.

Жареные овощи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла и посолить.

Для соуса смешать сметану или майонез, пропущенный через пресс чеснок и чёрный молотый перец.

Помидоры помыть и нарезать кружочками.

На кружочки кабачка выложить немного соуса. Накрыть кружочками помидоров, сверху выложить соус. Следующий слой - кружочек цукини с соусом. Последовательность может быть любой.

Затем ещё раз: помидоры, соус, кабачки. Верх смазать соусом и посыпать тёртым сыром. Часть пирамидок я промазала творожным сыром с зеленью.

Можно посыпать зеленью и подавать закуску в таком виде, а можно запечь пирамидки в духовке в течение 3-5 минут, до расплавления сыра. Приятного аппетита! 👌🏻😋