Тайские блинчики "РОТИ" с бананом 🍌

Смешать муку, Сахар, масло, чай, молоко, соль, мёд. И хорошо промять, при этом молоко и чай должны быть тёплыми. Готовое тесто вернуть обратно в миску накрыть полотенцем и оставить 30 минут отдыхать.

Скатать шарики размером с грецкий орех, примерно 20 штук и снова оставить отдыхать под плёнкой 20-30 минут.

Раскатать шарики в блинчики, чтобы они были прозрачными. Положить на сковородку и жарить с одной стороны на растительном масле.

В центр блина выложить бананы, блин завернуть конвертом. Затем перевернуть и жарить другую сторону.

После этого блин разрезать на порции и облить сгущёнкой.