Львiвський сирник - то любов❤️

Name: Львiвський сирник - то любов❤️
Ingredients: Для творожной массы; творог (жирный); сахар; яйца; сливочного масла; кукурузного крахмала (или манки); цедра 1 лимона; ванилин; чернослива; вяленой клюквы; Для шоколадно-творожной массы; шоколад; крахмала; Для шоколадной глазури; шоколад; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Два кольори мої, два кольори, Оба на полотні, в душі моїй оба.. Червоне - то любов, а...

Ингредиенты

Для творожной массы

творог (жирный) 800 г

сахар 130 г

яйца 4 шт

сливочного масла 150 г

кукурузного крахмала (или манки) 50 г

цедра 1 лимона

ванилин

чернослива 80 г

вяленой клюквы 80 г

Для шоколадно-творожной массы

шоколад 60 г

крахмала 1 ст. л.

Для шоколадной глазури

шоколад 150 г

растительного масла 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог для сырника желательно использовать жирный!!

Творог перемешать в однородную массу с помощью блендера или пропустить через сито, добавить масло, сахар, яйца, цедру лимона, ванилин и ещё раз пробить блендером

Добавляем крахмал (или манку) и перемешиваем лопаткой

От общей творожной массы отделяем ~ 500 г - в эту же массу добавляем растопленный шоколад (60 г) и 1 ст.л. крахмала, перемешиваем

В оставшуюся творожную массу добавить чернослив и вяленную клюкву, перемешать

Форму застелить пергаментом и выкладываем тонкий слой шоколадной массы

Затем выкладываем белую творожную массу

И закрываем остальной шоколадной массой

Выпекам при t180° 50-60 мин., даём сырнику полностью остыть в форме, затем поставить сырник в холодильник!!

Это главное условие - сырник должен постоять в холодильнике 5-6 час.!!! Не поддавайтесь соблазну съесть его сразу !!!

Утром приготовьте шоколадную глазурь (растопить шоколад и добавить растительное масло, перемешать)- полить сырник и заварить ароматный кофе - наслаждаемся изумительным вкусом!!!