Творожный пирог с персиками

Приготовить все необходимые ингредиенты для пирога.

Форму для пирога застелить пергаментом, смазать сливочным маслом. Персики помыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточку. Затем нарезать тонкими ломтиками. Выложить ломтики в форму по кругу (выкладываем немного внахлёст).

Готовим тесто : растопить сливочное масло, вылить его в миску, добавить творог, сахар, вбить яйцо. Все тщательно перемешать (можно пробить блендером или размять вилкой).

В просеянную муку добавить разрыхлитель, высыпать в творожную массу, замесить достаточно густое тесто. Руками месить не нужно, достаточно перемешать вилкой или ложкой.

Выложить тесто на персики и распределить его равномерно по форме (удобно это делать вилкой или ложкой).

Заранее разогреть духовку до 180°С. Выпекать пирог 35-40 мин. Достаем пирог, немного остудив, переворачиваем его с помощью тарелки. Пергамент убираем.

Ещё чуточку терпения и наслаждаемся вкуснейшим пирогом !

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовите по нему-мне будет очень приятно 🤗, а если оставите свой фотоотзыв 🥰 - приятнее будет вдвойне ♥️💐🤩!!!