😋Супер закуска из кабачка - кабачки по - корейски

Помыть овощи, морковь почистить. Натереть все овощи на тёрке для корейской моркови сразу в глубокую миску.

Выдавить чеснок через чеснокодавку и перемешать, немного придавливая, чтобы овощи быстрее пустили сок.

Сложить получившуюся "вермишель" в две литровые банки, они будут почти полные. Смешать всё для рассола и залить им кабачки, соль перец чёрный и чили я положила по 0,5 ч. ложки. Ложкой придавить овощи, чтобы рассол покрывал их. Поставить в холодильник на ночь, чем дольше стоит, тем насыщеннее будет вкус. Хранить можно в холодильнике 14 - 20 дней. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋

Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌺