Пирожки с мясом

Name: Пирожки с мясом
Ingredients: Тесто; кефира или кислого молока (тёплого); соли; соды; муки; растительного масла; Начинка; фарша; луковицы 🧅; Для жарки; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🍎🍐🍋Екатерина 🍎🍐🍋

40 минут

Ингредиенты

Тесто

кефира или кислого молока (тёплого) 2 стакана

соли 2 ч.л.

соды 2 ч.л.

муки 4-5 стаканов

растительного масла 3 ст.л.

Начинка

фарша 600 грамм

луковицы 🧅 2

Для жарки

Масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кислое молоко, кефир или простоквашу всыпаем соль и соду. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Тесту дать отдохнуть минут 20-30. Если не хотите при лепке посыпать стол мукой, то добавьте в тесто 2-3 ст.л. растительного масла и потом стол смажьте маслом.

Берём мясо и лук перекручиваем и обжариваем с добавление соли и перца на небольшом количестве масла.

Приступаем к формированию пирожков. Отрываем от теста небольшой кусок раскатать или обмять руками. Выкладываем пару ложек начинки и залепляем формируя пирожки. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. Пирожки обжарить минуту, две с обеих сторон. Всем приятного аппетита!