Нежные рогалики с мармеладом

Name: Нежные рогалики с мармеладом
Yield: 24 штуки
Ingredients: яйцо; гр сахара; соли; Ваниль по вкусу; гр сливочного масла комнатной температуры; кефира; гр пшеничной муки; разрыхлителя; гр мармелада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

#ланчбокс #салки Нежные рогалики в меру сладкие с кислинкой мармелада Начинку можно...

24 штуки

Ингредиенты

яйцо 1

гр сахара 80

соли 1 щепотка

Ваниль по вкусу

гр сливочного масла комнатной температуры 125

кефира 100 мл

гр пшеничной муки 300-350

разрыхлителя 2 ч.л.

гр мармелада 150

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо взбить с сахаром и солью до растворения сахара. Добавить масло и ваниль, взбить. Влить кефир, перемешать. Ввести часть муки (грамм 80-100), перемешать. Затем вмешать разрыхлитель. И добавить остальную муку, должно получиться мягкое, не забитое мукой тесто, поэтому смотрите по влагоемкости своей муки. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Тесто поделить на две части. Раскатать в круглый пласт толщиной 2 мм. Порезать на сегменты. На широкую часть положить мармеладку (у меня мармеладные червячки, если мармелад формовой - порезать на брусочки), свернуть рогалики и выложить на противень застеленный антипригарным ковриком. Выпекать в разогретой духовке при t 180С 20-30 минут.