Шоколадные маффины с яблоками 🍎

Name: Шоколадные маффины с яблоками 🍎
Yield: 10 штук
Ingredients: яйца Д-1; соли; сахар тростниковый; яблоко (100 г тёртые); масло подсолнечное рафинированное; молоко; мука пшеничная 1 сорта; мука ц/з ржаная или пшеничная; разрыхлитель; какао-порошок; шоколадные капли; экстракт ванили; корица свежемолотая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#выпечка #маффины #кексы #вкуснота #десерт Очень нежные, ароматные и влажные внутри...

45 минут

10 штук

Ингредиенты

яйца Д-1 2

соли Щепотка

сахар тростниковый 130 г

яблоко (100 г тёртые) 1

масло подсолнечное рафинированное 70 г

молоко 100 г

мука пшеничная 1 сорта 200 г

мука ц/з ржаная или пшеничная 50 г

разрыхлитель 1,5 ч. л.

какао-порошок 2 ст л

шоколадные капли

экстракт ванили по вкусу

корица свежемолотая 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца яйца с сахаром и солью, добавить масло подсолнечное, молоко, перемешать.

К яично-молочной смеси добавить яблоки (натереть на крупной тёрке с кожицей) и ещё раз перемешать.

Далее, добавить просеянную муку с разрыхлителем, какао-порошок, экстракт ванили, корицу, перемешать до однородности.

И в конце приготовления добавить шоколадные капли/шоколад (порубить ножом) слегка перемешать.

Готовое тесто распределить по формочкам для кексов (заранее смазать маслом) и отправить в разогретую до 170 градусов духовку + конвекция до готовности минут на 25-30 (время выпекания зависит от духовки).