Осенний Тыквенный крем-суп

Name: Осенний Тыквенный крем-суп
Ingredients: Тыква; Лук репчатый; Чеснок; Сливочное масло; Вода; Сливки 20%; Чёрный молотый перец, соль; Куркума, имбирь молотый, хмели-сунели; Тыквенное масло; Семечки тыквенные

Рецепт с фото пошаговый

Автор mono.cook ✈️

#календарь

Ингредиенты

Тыква 500 г

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 1-2 зубчика

Сливочное масло 40 г

Вода 750 мл

Сливки 20% 50 мл

Чёрный молотый перец, соль по вкусу

Куркума, имбирь молотый, хмели-сунели 1/3 ч.л

Тыквенное масло

Семечки тыквенные

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем лук и измельчаем чеснок. В кастрюлю с толстым дном добавляем сливочное масло. Выкладываем лук и обжариваем пару минут. Тыкву нарезаем на небольшие кусочки. Так же добавляем в кастрюлю тыкву и обжариваем на небольшом огне ~ 5 минут. Добавляем измельченный чеснок, специи, перемешиваем. Заливаем водой и ставим вариться на 20-25 минут, до размягчения тыквы.

Пробиваем блендером до однородной массы. Добавляем сливки и ещё раз перебиваем блендером.

Перед подачей украшаем тыквенным маслом и тыквенными семечками. Приятного аппетита!

...

Эмоции 30

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Татьяна Буюн

Добрый день! Я вас поздравляю! 👏👏👏 Ваш рецепт попал в ТОП-10 рецептов недели https://cookpad-russia.ru/top10 Спасибо, что помогаете сообществу Cookpad...

4 октября 2022 г.

Ответить