Бобы, тушёные с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#кукснап
Любителям бобовых посвящается😋...
3 порции
Ингредиенты
отварных бобов (120 г сухих) 280 г
помидоров (у меня нарезанные замороженные) 210 г
перца сладкого 90 г
лука репчатого 70 г
моркови 50 г
чеснока 1-2 зубчика
петрушки (или кинзы) 10 г
приправы сванской с хмели-сунели 1/2 ч.л
паприки молотой сладкой 1/2 ч.л
паприки сушеной (кусочки) 1/2 ч.л
чеснока сушеного 1/3 ч.л
перец чёрный молотый
соль
масла растительного 2 ч.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Бобы замачиваем на ночь в холодной воде.
Утром воду сливаем, хорошо промываем бобы и отвариваем до готовности.
2
Лук нарезаем кубиком, морковь натираем на крупной тёрке, чеснок мелко измельчаем.
Пассеруем около 5 минут.
3
Перец нарезаем крупной соломкой, добавляем к овощам. Обжариваем 3 минуты.
4
Кладём в сковороду помидоры. Если свежие - снимаем кожицу и нарезаем кубиком.
Тушим все вместе до мягкости овощей.
5
Добавляем отварные бобы, специи/приправы, солим и перчим по вкусу.
6
Прогреваем блюдо 3-4 минуты пол крышкой, добавляем нарезанную зелень, перемешиваем.
Блюдо готово!
4.82082
Эмоции 96
Подарите автору эмоцию!
34
14
19
29
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
@trofimovalp Спасибо большое, Людмила! 😍🤗🌹
7 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!