Пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Козлова
Ингредиенты
Для теста:
муки 500 гр
воды тёплой 1 стакан
соль 1 ч.л
яйцо 1
Начинка:
свинина 100 гр
говядина 200 гр
Лук 1 средняя луковица
чеснока 3 зубчика
Соль (у меня 1 чайная ложка) по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Тесто:
В воду добавляем яйцо и соль и перемешиваем, далее добавляем муки и месим до тех пор пока тесто не будет эластичным таким как на видео. Как бы делаем тесту массаж, прям хорошо так мнем.Ну и даём отдохнуть тесту, пока готовится начинка.
2
Начинка: я все в блендере перекрутила, но лучше конечно это все делать через мясорубку, т.к не все блендере могут выдержать такую нагрузку, ну или кладём по чуть-чуть 🤏
3
Далее раскатываем в пласт, берём рюмочку и лепим 🥟
4.98661
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
Пельмешки-всегда тепло семейного очага, помню из детства как когда наступали морозы, убирали скотину, крутили тазики фарша, лепили сотни пельменей, хранили в...
18 ноября 2022 г.
Ответить
Дааааа. Ох как вспомню этот запах детства у бабушки в деревне 😌на душе аж тепло!
18 ноября 2022 г.
Ответить
#рекомендую
аппетитные, питательные пельмешки, семейное блюдо-сближает, ведь когда их лепишь, не одна же, а во время лепки ведутся разговоры о том, о...
18 ноября 2022 г.
Ответить
Ууууу. Аж захотелось снова их попробовать 🥺спасибо за отзыв 😘очень вкусно
18 ноября 2022 г.
Ответить
Ульяна Рогулёва
оставил(а)
#кукснап #рекомендую Спасибо за рецепт. Свойские всегда вкусны и ароматны, в них солнышко, тепло и добро. Хочется иной раз достать домашних пельмешек и...
20 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!