Домашние пельмени 🥟

Насыпать муку в миску, сделать ямку, всыпать соль и вбить яйцо.

Влейте холодную воду и растительное масло, заместите. И дайте постоять минут 20. Затем снова вымесите тесто.

Мясо и лук перекурить на мясорубке, добавить соль и перец и перемешайте.

Разделите тесто на кусочки и раскатайте его. Я использовала форму для лепки, вы можете взять стакан и сделать кружочки.

Из остатков теста, которые уже не хватало на форму. Слепила с помощью стакана.

Пора бы и покушать, пельмени можно отварить, в подсоленной воде, 7 минут варки после того как они всплывут.

У меня вышло 160 шт. Сварили на семью, остальное заморозили.

Кушайте с удовольствием 😋.