Пельмени "Домашние"

Замесить тесто, разделить 4 равных шара. Подготовить начинку - фарш, соль, перец, лук репчатый.

Подготовить форму, раскатать 4 "блина", выложить один блин на форму, положить фарш, накрыть вторым "блином", слегка придавить руками.

Далее аккуратно раскатать по форме, убрать лишнее тесто, вытащить пельмешки из формы, обвалять в муке, выложить на доску и отправить в морозилку до застывания, далее по расфасовать по пакетам.

Вскипятить воду, добавить соль, черный перец горошком 2-3 горошины, лавровый лист 2-3 мелких листочка, в кипящую воду закинуть наши пельмени, варить до готовности.

Приятного аппетита.