Грибной крем-суп

Грибы, лук, морковь зелень мелко режем, выкладываем в жаровню с растительным маслом и сюда же добавляем сливочное.

Пассеруем, тушим до готовности грибов, добавляем воду 1,5 л, соль, доводим до кипения и выливаем сливки.

Как бульон со сливками закипел, выключаем. Часть грибочков можно выловить, чтобы добавить после блендера. Итак, суп измельчаем блендером и возвращаем грибы. Получится вроде как пюре, но с кусочками грибов. Сливочный, вкусный супчик у нас с вами получился 🤗😋