Грибной крем-суп

Подготовить продукты: грибы помыть, картофель и лук почистить.

Грибы и лук порезать на четвертинки, картофель кубиком 3*3 см. Залить водой и поставить вериться до готовности картофеля. После закипания посолить.

Когда овощи готовы, я пюрировать блендером. Затем добавить сливки до нужной вам густоты супа.

Когда сливки добавлены, поставить опять на огонь. Сейчас можно так же добавить зелень, специи. Я добавляю укроп и немного смеси перцев. После закипания проварить буквально 1-2 минуты и суп готов.

Подавать суп можно с гренками, сухариками или просто с хлебом. Приятного аппетита!